FILETE A LA COSTA BLANCA

Por: Recetas365 @ viernes, 14 de septiembre de 2007 Nota vista 656 veces

Ingredientes:
*200 gr de filete de lenguado
*1 unidad de lonja de mozarella
*1 unidad de lonja de jamón inglés
*1 naranja dulce
*30 gr de mantequilla
*1 cucharada de salsa inglesa
*sazonadores
*perejil desigratado

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Preparado:
Filete a la plancha, ponerle encima la lonja de jamón, luego de
mosarella, esta parte es gratinado. Para la salsa diluir mantequilla
luego la salsa inglesa el zumo de la naranja, sazonar, perejil
desigratado. Acompañado con papas nuevas.

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