Ingredientes
Preparación Acaramelar los moldecitos de flan o las flaneras, reservarlas. Mezclar la leche con la crema, el azúcar, el dulce de leche, los huevos y las yemas, batir muy bien. Verter la mezcla en los moldecitos y cocinarlos a baño de María, unos 30 minitos. Retirar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar y quemarla con soplete o una planchita.
