GALLETITAS AL PARMESANO(FACIL)

Por: Recetas365 @ viernes, 14 de septiembre de 2007 Nota vista 506 veces

Ingredientes:
*200 gr de manteca
*200 gr de queso parmesano rallado
*200 gr de harina tamizada
*100 gr de crema de leche
*sal y pimienta a gusto

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Preparado:
Poner sobre la mesa la harina, y en el centro todos los demás
ingredientes. Ir formando la masa tomando los ingredientes del centro
de a poco. Dejar descansar durante 20 minutos. Estirarla de medio
centímetro de grosor. Cortar las galletitas con la forma que se desee,
redondas, cuadradas etc. Cocinarlas sobre una placa limpia a horno
mediano de 15 a 20 minutos, cuando se pongan doraditas por arriba, pero
no muy oscuras. Apenas. Ideales para acompañar la cerveza, aperitivos,
picadas etc.

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