Por:
Cristina365
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sábado, 01 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 100 gr. de harina leudante
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 100 gr. de queso rallado
- 100 gr. de manteca blanda
Preparación
Ponga en la mesa todos los ingredientes, amase hasta que se una en un bollo liso, estire espolvoreando con harina la mesa, corte discos de 3 cm. de diámetro, siga uniendo los restos de masa, haga más galletitas. Levántelas con una espátula y acomódelos sobre una placa para horno, forrada con papel manteca, lleve al horno de 5 a 7 minutos, que estén sequitas pero sin dorar. Puede adornarlos con queso crema y ciboulette picada, o un copito de mayonesa y un trocito de jamón o comerlas solas.
Entradita de queso
Mozzarella con tuco
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