Por:
Cristina365
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sábado, 29 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 1 pollo mediano
- 4 cebollas medianas
- 100 gr. de manteca
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta
Ingredientes
Ponga la manteca en una cacerola y saltee las cebollas cortadas en aros, a fuego bajo 15 minutos. Retire la cebolla y reserve. Incorpore el pollo sin piel y cortado en trozos, salteándolo hasta que esté dorado. Vuelva a poner las cebollas y rocíe con el caldo, salpimente. Cocine a fuego mediano 30 minutos, añada la crema de leche y, por último, fuera del fuego, el pimentón, mezclando bien. Sirva con arroz blanco.
Pollo a la vasca
Lentejas especiadas
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