Preparado:
Paso 1: Picar bien la cebolla y rehogar en abundante aceite
revolviendo con cuchara de madera hasta que se vuelva transparente.-

Paso 2 : Volcar la carne ya cortada en cubitos y a fuego suave
mezclar con la cuchara de madera a la cebolla Cuando la cerne va
tomando color amorronado volcar suavemente la primer cucharada de
paprika y la primer cucharadita de kummel Revolver muy suave y a fuego
lento. Semi tapar la cacerola y revolviendo cada tanto, dejar cocinar
durante 45'. Agregar caldo si se consume mucho el liquido. Volver a
agregar la otra cucharada de paprika y el resto del kummel.- Semi
tapar y revolviendo cada tanto, dejar cocinar otros 45'

Paso 3 : Salpimentar a gusto

Paso 4 : Si se quiere suavizar el gusto, agregar 1 o 2 cucharadas de
crema de leche

Servir en plato hondo acompañado por : arroz blanco ñoquis o spetlez.