Por:
Recetas365
@
viernes, 14 de septiembre de 2007
Nota vista 745 veces
Ingredientes:
*600 gr de habas peladas
*1 cebolla mediana
*3 dientes de ajo
*100 gr de jamón crudo
*1 pimiento rojo chico
*sal y pimienta a gusto
*3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparado:
Se hierven las habas ya sacadas de su vaina, durante 15 minutos
aproximadamente hasta que estén tiernas.- luego se les quita la piel.-
en una sartén se calienta el aceite de oliva, y se coloca el pimiento
morrón y el ajo, cortadito en juliana y laminas respectivamente.-
cuando están algo doraditos, se coloca la cebolla previamente cortada
en juliana, hasta dorar.- luego las habas ya peladas, revolviendo.-
agregar sal y pimienta a gusto, recordando que el jamón, es de por si
salado.- (ojo).- cuando ya esta listo, se agrega el jamón, también
cortado en juliana, salteando todo junto, y ya esta.- sabrosisimo.
HABICHUELA FÁCILES
GULASH II
Prohibida su copia total con o sin fines comerciales. Copias parciales deben citar la fuente.