Huevos a la florentina

Por: Cristina365 @ domingo, 14 de febrero de 2010 Nota vista 363 veces

Ingredientes (para 4 porciones)

4 tostadas de pan de molde
600 gr. de espinacas cocidas
4 huevos poché
Sal, pimienta y paprika a gusto

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Preparación

Picar bien las espinacas cocidas 1 minuto y condimentar.Cubrir cada tostada con las espinacas. Colocar sobre ellas 1 huevo poché y espolvorear con sal, pimienta y paprika. Se pueden servir gratinadas al horno con mayonesa.

Tags: Huevos poché, tostadas, espinacas, paprika

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Comentarios: 1

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03/11/2011
7:06:51

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