Por:
Cristina365
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martes, 25 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 3 claras
- 80 gr. de azúcar
- Crema inglesa
Preparación
Bata las claras con el azúcar hasta lograr punto nieve muy firme. Haga hervir agua en una cacerola grande pero poco profunda, baje el fuego manteniendo un leve hervor. Deje caer cucharadas de merengue. No permita que hierva el agua. Dé vuelta los huevos a la nieve con una espumadera. Saque los huevos y ponga sobre un repasador limpio. Deje enfriar y sírvalos sobre crema inglesa.
Budín de pan
Postre de coco
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