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Recetas365
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lunes, 17 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*2 huevos por persona
*1 panceta en fetas por huevo
*provoletas, cantidad necesaria
*2 morrones verdes o rojos grandes por persona
*sal y pimienta
Preparado:
Cortar los morrones a la mitad, ahuecarlos
Rodearlos con la rodaja de panceta y atarla con un escarbadientes para
hacer una especie de contenedor (por el lado de afuera y en la parte
de arriba nada mas, como si fuera un anillo) poner a la parrilla y
cuidar que los morrones no se quemen. Cuando estén calientes
introducir en el morrón el queso provolone, darle mas calor para que
se derrita. Una vez derretido agregar el huevo, salar y pimentar,
cuando esté cocido el huevo servir lo mas caliente posible y
acompañarlo con buen vino. No apto para personas que sufran de
higado.
HUEVOS FRITOS SPECIAL EDITION 1.0
HUEVOS FRITOS A LA ISRAELI
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