Masitas crocantes, para decorar

Por: Cristina365 @ lunes, 02 de noviembre de 2009 Nota vista 639 veces

Ingredientes

1 clara
100 gr. de azúcar impalpable tamizada
1 cucharada de jugo de limón
1 pizca de granito de anís
Gotas de esencia de vainilla

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Preparación

Mezclar en un bol la clara sin batir con el azúcar impalpable, tamizado, agregar el jugo de limón colado, el anís y la esencia. Formar tiras sobre papel antiadherente (silpat) o papel de manteca. Dejarlas secar 2 horas a temperatura ambiente y luego cocinarlas 3 minutos en horno precalentado fuerte.

Tags: Masitas, crocantes, decorar

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