Por:
Recetas365
@
martes, 18 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
(para 3 docenas chicas:)
*100 gr de azúcar
*200 gr de margarina o manteca
*1 huevo
*300 gr de harina común
*1 cucharadita de esencia de vainilla o jugo de limón
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Preparado:
Batir el azúcar con la margarina hasta formar
una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar
con la esencia y tomar la masa. Dejar descansar
envuelta en la heladera por lo menos dos horas
(muy importante). Después se estira la masa a
1/2 cm de espesor (mas o menos). Se corta con
pequeños moldes en forma de estrella, corazón,
etc. o con la boca de un vaso.
Colocar en un molde sin enmantecar y se cocina
a horno caliente de seis a ocho minutos.
Cuando están frisa se pueden sumergir en chocolate
cobertura derretido y apoyarlas sobre papel hasta
que se sequen.
Estas masitas admiten muchas variaciones, por ej. se les
puede colocar mermelada haciendo un pequeño
agujerito (sin pasar para abajo :)) a la masa
antes de cocinarlas...etc.
Salen exactamente igual a las masitas secas de
confitería y se hacen rapidísimo. Recomendadas
para la hora del te y para quedar bien con los
amigos.
MASITAS SECAS
MASITAS MAGICAS
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