Por:
Cristina365
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martes, 07 de julio de 2009
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Ingredientes
- 200 gr. de galletitas dulces secas
- 100 gr. de nueces picadas
- 1/2 taza de cacao instantáneo
- 1 huevo
- Leche cantidad necesaria
- 100 gr. de manteca
- 1/2 taza de azúcar
Preparación
Aplaste los bizcochos con el palote, que queden hechos polvillos. Derrita la manteca y agréguele el cacao, mezcle y únale el huevo batido con el azúcar. Separe la mitad de la mezcla y agréguesela a los bizcochitos y nueces que están en el bol, agregue leche de a poquito, mientras mezcla con las manos hasta lograr una pasta espesa húmeda pero que no chorree. Vuelque la pasta sobre una asadera limpia, con una espátula presione dándole un espesor de 2 cm. Coloque sobre la superficie la crema de chocolate y extiéndala en forma pareja. Ponga a enfriar en la heladera. Para servir corte la masa en tiras de unos 3 cm de ancho, divídalos en cuadrados, colóquelos en pirotines (moldecitos de papel) y decore con nueces, cerezas, crema chantilly, lleve nuevamente a la heladera hasta el momento de servir.
Cheesecake (torta de queso) sin cocción de chocolate y menta
Peceto a la jardinera
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