Recetas 365

Mayonesa de soja

Por:  Cristina365  @  sábado, 25 de julio de 2009  Nota vista 344 veces

Ingredientes

  • 6 cucharadas de leche de soja en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de sal de cebolla
  • 1 pizca de pimentón de dulce
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
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Preparación

Licuar los ingredientes agregando el aceite de a poco hasta que la mezcla espese.
Poner en un recipiente de vidrio, condimentar con las dos sales, el azúcar, el limón y el pimentón. Guardar en la heladera.



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