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Recetas365
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martes, 18 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*1 kg de harina leudante
*1/2 kg de azúcar
*3 huevos
*50 gr de levadura
*leche cantidad necesaria
*1 pizca de sal
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Preparado:
Prepara la levadura, mientras esta leuda colocar en la mesa el harina
haciéndole un poquito en el medio, agregar el azúcar y hacer lo mismo.
Incorporar los huevos la pizca de sal y la levadura leudada, mezclar
todo y agregar la leche tibia necesaria. Una vez formada la masa
dejar reposar 1/2 hora, luego estirar la masa y cortarla en
rectángulos y luego en triángulos (del tamaño que se desee la media
luna) colocar en placa enmantecada y enharinada y llevar a horno
moderado hasta que estén doraditas.
NOTA: se puede saborizar la preparación con vainilla y a las medias
lunas antes de llevarlas al horno se las puede pintar con huevo o
huevo y azúcar.

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