MERLUZA A LA YANINA

Por: Recetas365 @ martes, 18 de septiembre de 2007 Nota vista 521 veces

Ingredientes:
*1/2 kg de filetitos de merluza
*3 cucharadas de aceite de oliva
*3 cucharadas de mostaza
*jugo de 1 o 2 limones
*sal y pimienta

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Preparado:
Poner en un recipiente el aceite, la mostaza y el jugo de limón,
mezclar BIEN todo y acomodar el pescadito de manera que quede lo más
empapado posible, salpimentar a gusto y dejar reposar un rato.
Hornear (con juguito y todo) unos 15 minutitos o "hasta que la carne se
ponga bien blanca (ojo que se cocina muy rápido). Super sano, super
dietético y SUPER RICO.

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