Por:
Cristina365
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jueves, 23 de julio de 2009
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Ingredientes
- 2 yemas
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de manteca
- 250 gr. de harina
- 50 gr. de cacao
- Azúcar impalpable
- 150 gr. de mermelada de frutilla
Preparación
Batir la manteca blanda con la yema y el azúcar, agregar la harina junto con el cacao, integrar muy bien todo y formar un bollo. Dejar reposar en un lugar templado por 30 minutos. Tomar porciones del tamaño de una nuez, redondear y aplasta con las manos, hundir en el centro. Acomodar en una placa untada con manteca, cocinar en horno a 180º por 15 minutos, dejar enfriar y rellenar las morenitas con la mermelada previamente calentada, dejar enfriar y servir.
Budincitos glaseados
Brioches a la mermelada
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