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Recetas365
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martes, 18 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*morrones
*queso duro
*queso semiduro
*queso blando
*aceitunas
Preparado:
- Cortar los quesos en cubitos.
- Picar las aceitunas.
- Abrir el morrón por el lado del cabo de forma que la tapa quitada
pueda volver a usarse para cerrarlo.
- Quitar las semillas.
- Rellenar por partes iguales con cubitos de las tres clases de queso
y picadillo de aceitunas.
- Cerrar los morrones usando la parte quitada antes a modo de tapa.
Sujetarla con escarbadientes de madera.
- Poner a la parrilla y darlo seguido vuelta cuidando de que no se
queme. Está pronto cuando el queso derretido empieza a salirse.
Servir directo de la parrilla acompañando un buen pedazo de asado.
MOSTACHOLES AL PESTO A LA TOSCANA
MORRONES RELLENOS
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