Por:
Cristina365
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martes, 01 de septiembre de 2009
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Ingredientes
- 250 gr. de damascos secos remojados
- 2 cucharadas de miel
- 200 gr. de crema de leche
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de clavo de olor en polvo
- 4 claras batidas a nieve
- Nueces y almendras picadas
Preparación
Escurra los damascos remojados 1 noche, Pase por la licuadora con la miel, la canela y el clavo de olor. Bata la crema hasta que quede bien espesa sin que se corte. En otro recipiente bien limpio y seco bata las claras a punto nieve. Mezcle cuidadosamente las claras con la crema y las frutas procesadas. Enfríe en la heladera 2 horas y sirva espolvoreando con nueces y almendras picadas.
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