MUSLO DE POLLO CON MANZANAS Y ALMENDRAS

Por: Recetas365 @ martes, 18 de septiembre de 2007 Nota vista 699 veces

Ingredientes:
(para 2 personas:)
*6 ó 8 muslos de pollo sin piel
*3 ó 4 manzanas blancas maduras
*2 cebollas blancas medianas
*150 gr de almendras picadas
*aceite
*1 pastilla de extarlux
*sal al gusto

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Preparado:
En un cardero llano hacer los muslos de pollo hasta
dorarlos, mientras tanto picar la cebolla y luego sofreír con los
pollos, picar las manzanas sin cascara y mezclarlo todo, pastilla
de extarlux y almendras, con un poquito de agua y dejar
espesar. Saborearlo y poner sal al gusto.

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