Preparado:
Se toma el repollo, lo colocamos en una olla o caldero grande con agua
hirviendo de tal modo que este suelte las hojas que poco a poco se han
ido mareando (blandas), la quitamos con cuidado para no romperlas. En
otro envase o caldero hacemos el arroz a medio cocción, molemos las
carnes que hemos cocinado (salcochado) unimos el arroz, con las carnes y
las verduras, sopitas. En cada hoja del repollo colocamos el arroz con
cucharadas que no sobrepasen de la cantidad ,según el tamaño de la
hoja. Envolvemos esta hoja con todos los ingredientes dentro, con el
cuidado de que no vaya a derramar el contenido agregado, cerramos con
algún objeto (tirillas o palillos). Luego de preparar la cantidad
deseada, los ponemos en un caldero con poca agua hirviendo, tapamos bien
y....¡¡listos para comer¡¡

Son ricos solos sin acompañamiento pues contiene todo lo que nos
gusta (carnes, arroz, etc)