Preparado:
Se pone la pasta a cocer en un recipiente con agua, sal,
mantequilla, y un pedasito de cebolla, durante unos 5 minutos
aproximadamente. Una vez en su punto se cuela y se le hecha
mantequilla, y queso. Para la salsa se hecha mantequilla en una
salten, una vez derretida se le añade la cebolla picada, el pimiento,
y la zanahoria, una vez dorado se le añade el chorizo cortado a
taquitos, se deja cocer un minuto y se le añade mucho queso y el
tomate, se mueve duran te unos dos minutos y se le añade a la pasta.
Se prepara un recipiente de barro con mantequilla y se coloca hay la
pasta y se le hecha por lo alto queso rallado, y se mete en el horno
hasta que este dorado el queso.