PASTA CON CURRY Y POLLO

Por: Recetas365 @ miércoles, 19 de septiembre de 2007 Nota vista 1362 veces

Ingredientes:
*1 suprema de pollo cortada en cubos de 2 x 2 cm
*1 cucharada de harina común
*2 cucharadas del aceite que prefieras
*100 cc. de crema de leche simple
*jugo de 1 naranja
*1 zanahoria rallada
*1 cucharada colmada de curry (o a gusto)
*sal y pimienta a gusto
*spaghetti, pappardelle, o cualquier pasta simple recién preparada

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Preparado:
Se hace rodar los cubitos de pollo salados y pimentados por la
harina y luego se los dora en el aceite bien caliente a fuego alto.
Se baja el fuego a moderado y se agrega la zanahoria rallada, el jugo
de naranja y y el curry, se cocina todo durante 15 minutos.

Se agrega la crema y se sirve sobre spaghetti o tu pasta simple preferida.

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