Preparado:
En un sartén, sofríes la cebolla en cubitos y los pimientos, salpimientas al
gusto. Dejar enfriar posteriormente en un bol o refractario,
colocas la carne y la mezclas con el perejil, la salsa inglesa,
el pan molido (el que consideres necesario) las salchichas
en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla
y el pimiento previamente frito, salpimientas.
Por último en un regractario previamente enmantequillado, lo tapizas con el
tocino o bacon (el fondo dejando las tiras que salgan un poco para con ellas
mismas cubrir la masa) y finalmente pones la carne preparada. Hay que
hornearla a 2200c unos 35 o 45 minutos.... en realidad es un platillo muy
fácil de preparar, ideal para acompañarla con una ensalada verde.... Ojala
les guste!! Suerte!!