Por:
Cristina365
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domingo, 26 de julio de 2009
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Ingredientes
- 50 gr. de manteca blanda
- 1/4 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de bizcochos secos o dulces molidos
Ingredientes para el relleno
- 1 paquete de postre de vainilla
- Leche indicada en el envase
- 5 duraznos maduros cortados en tajaditas
- 2 cucharadas de licor de durazno
- Azúcar para espolvorear
Preparación
Ponga la manteca sobre la mesada junto con el azúcar y los bizcochos. Frote todo hasta que parezca arena húmeda. Unte con manteca un molde de 22 cm., vierta en el centro la mezcla y extiéndala aplastando con una cuchara en forma pareja, coloque en la heladera. Pele los duraznos córtelos en tajadita y espolvoree con azúcar, rocíelos con el licor. Prepare el postre como de costumbre, deje entibiar. Coloque sobre el fondo de la tarta 2/3 parte de los duraznos, tápelas con el postre de vainilla, póngalo en la heladera hasta que este firme, decore con las tajadas de duraznos que le quedaron.
Tallarines a la parisiens
Mousse de duraznos
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