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Recetas365
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jueves, 20 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*peceto
*sal a gusto
*hilo de atar
*harina
Preparado:
Tomar el peceto y atarlo todo alrededor para comprimirlo, luego
pasar por harina, llevarlo a la parrilla y producir el sellado,
luego cocinar en la parrilla a fuego lento evitando que se seque.
Acompañar con puré u otra ensalada.
PECETO BORRACHIN
PECETO AL VINO BLANCO
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