PIE DE LIMON

Por: Recetas365 @ jueves, 20 de septiembre de 2007 Nota vista 255 veces

Ingredientes:
*2 tazas harina
*1 taza azúcar flor
*2 yemas
*½ margarina de 1/8 derretida en el microondas
*1 tarro de leche condensada
*jugo de limón a gusto

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Preparado:
En un bol mezclar la margarina con la harina las 2 yemas y el azúcar
flor, hasta que quede una masa que se pueda uslerear, luego
enmargarinar el molde de tarta y poner la masa. Llevar al horno por
unos 15 o 20 minutos luego meter un fósforo si sale seco esta la lista
la masa. Aparte mezclar el jugo de limón con la leche condensada
luego eso vaciar encima de la masa, con las claras hacer merengue que
esté bien durito luego adornar con el merengue encima de la leche
condensada y llevar al horno hasta que se dore un poquito el merengue
dorado no quemado. Listo a comer el rico pie.

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