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Recetas365
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jueves, 20 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
Masa:
*1 kg de harina
*50 gr de levadura
*un chorro de aceite
*agua
*sal
Complemento:
*salsa de tomate
*muzzarella
*4 huevos
*mayonesa
Preparado:
Colocar la harina en una olla disolver la levadura con agua aparte y
agregar un chorro de aceite y la sal agregar a la harina y amasar
hasta obtener una masa que tenga una consistencia que se despegue de
las manos. Hacer bollos de aproximadamente 400 gr y dejar elevar
durante aproximadamente 15 minutos luego estirarlos en una pizera y
entomatar y dejar nuevamente elevar. Llevar a horno a 180 grados.
Pisar los huevos con un tenedor y molerlos bien
agregar mayonesa formando una pasta.
Una vez cosida la pizza agregar muzzalella, mandar nuevamente al horno para derretir, y cuando esta esté bien derretida agregar la pasta de huevo y mayonesa y colocar al horno unos pocos minutos. Bueno ahora a comer y chuparse los dedos.

PIZZA CON SALSA ESPECIAL

PIZZA CON BERENJENAS
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