POLLITO CON MANZANAS Y PANCETA

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 452 veces

Ingredientes:
*4 pechugas de pollo (salpimentadas)
*3 ó 4 manzanas verdes
*30 gr de manteca
*100 gr de panceta cortada en fetas
*1/2 taza de azúcar negro
*1 tacita de vino blanco

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Preparado:
Ubicar los ingredientes en una pirex para el horno de esta forma:
Las manzanas verdes cortadas en cuadraditos con la manteca, luego las
pechugas de pollo y cubrir con las fetas de panceta. Agregar arriba
el azúcar negro y meter al horno 20 minutos. Agregarle el vino por
arriba y cocinar otros 15 minutos. Riquiiiisimo !!!!

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