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Recetas365
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viernes, 21 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
(para 5 personas:)
*1 pollo grande
*1 kg de cebollas
*2 pimientos grandes
*1 cabeza de ajo
*2 latas de puré de tomates o 1/2 kg de tomates para salsa
*1 litro de vino blanco
*sal
*pimienta
*ají molido
*laurel
*1/2 taza de aceite de oliva
Preparado:
1 ) Trozar el pollo.
2 ) Salpimentarlo y dorarlo en una olla grande.
3 ) Una vez dorado retirarlo y en la misma olla saltar las cebollas cortadas juliana.
4 ) Agregar nuevamente el pollo.
5 ) Condimentar.
6) Agregar los tomates y los pimientos cortados juliana.
7 ) Agregar el litro de vino.
8 ) COCINAR A FUEGO LENTO 40 MM.
9 ) Servir acompañado de papas fritas regillas.
10) Te consabrasssss
POLLO A LA CACEROLA PATAGÓNICO
POLLO A LA "MARIANO"
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