POLLO A LA CERVEZA

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 751 veces

Ingredientes:
*1/2 kg de filete de pechuga de pollo
*1/2 kg de cebolla larga (cebollin)
*1 cubito para sopas de pollo
*125 gr de mantequilla
*1 cerveza preferiblemente ligh
*sal y pimienta al gusto

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Preparado:
Se toma el filete y se corta en trozos no tan pequeños, en un caldero se coloca
la mantequilla con la cebolla larga a sofreír y se le agrega el cubito bien
desmenuzado, cuando esté un poco dorado agregas la sal, la pimienta y la
cerveza, se deja cocinar por 20 o 30 min, hasta que espese un poco el jugo del
pollo. Se puede servir sobre una cana de lechugas bien frescas y buen provecho.

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