POLLO A LA MOSTAZA

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 265 veces

Ingredientes:
*1 pollo trozado en cuartos
*2 cucharadas de manteca
*2 cucharadas de mostaza dijon
*2 cubitos de caldo de pollo
*1 taza de vino blanco seco
*1 taza de crema sin batir
*1 taza de queso rallado

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Preparado:
En una cacerola colocar la manteca y dorr el pollo con la piel, por unos
20 minutos aproximadamente, retirarlos y colocarlos en una fuente para
horno, salpimentar. Al jugo que largo el pollo agregarle la crema, el
vino y la mostaza dejaros hervir un segundo y después agregarles el
caldito de pollo y el queso, revolver, retirar y esparcir la salsa sobre
el pollo. Cocinar en el horno a 450 grados, hasta el que el pollo esté
cocinado.

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