POLLO A LA MOSTAZA

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 212 veces

Ingredientes:
*1 pollo entero y pertido
*champiñones rebanados
*1 taza de vino cinzano
*1 cucharada grande de mostaza
*chiles chipotles
*mantequilla
*cebolla
*1 ajo

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Preparado:
En una cacerola se impregna de mantequilla el fondo y las paredes
se coloca las piezas de pollo en la cacerola se vierten los
champiñones encima del pollo en una licuadora se licua la mostaza
cebolla y el ajo con la taza de vino cinzano después se vierte a la
cacerola los chiles chipotles son opcionales para los que les gusta
el sabor picoso recomiendo licuar uno o solo depocitar el jugo de
los chiles cklaro sal al gusto y dejar cocinar a fuego lento asta
que esté bien cocido el pollo.

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