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Recetas365
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viernes, 21 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*1 pollo
*1 pizca de pimienta
*1 pizca de curry
*4 naranjas
*2 limones
*sal a gusto
*1 chorrito de aceite para freír
Preparado:
Limpiar el pollo, sacarle la grasa, trozar, dorar las presas en una
sartén. Pasar todo a una olla, agregarle los gajos cortados de naranjas
y limón sin semillas, arriba las cascaras que fueron de los citrus
utilizados (sin la parte blanca, espolvorear sobre éstas la pimienta, el
curry, y la sal.Tapar primero a fuego fuerte y luego a fuego suave con
la olla tapada 20`observar y seguir así el tiempo que necesite.
POLLO A LA NARANJA
POLLO A LA NARANJA
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