POLLO A LA SIDRA

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 178 veces

Ingredientes:
*1 pollo mediano aprox. 2500kg
*2 cebollas
*6 cebollas de verdeo
*500 cc de crema de leche
*1 lata de champiñones
*2 dientes de ajo
*aceite c/n
*1 cdita de harina
*1 botella de sidra
*sal y pimienta a gusta

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Preparado:
1° Colocar el pollo trozado en una cacerola con un poco aceite y y los
dientes de ajo. Hasta que esté dorado.

2° En otra cacerola saltear las cebollas.

3° Agregarle al pollo las cebolla ya salteadas y los champiñones.

4° Ponerle la sidra, y todo al fuego de moderado a fuerte durante
aprox. 30´.

5°Luego de pasados los 30´agregarle la crema de leche y una
cucharadita de Harina para que se espese la salsa.mmmmmmmmmmmmm y a
disfrutar.

Se puede acompañar con papas hervidas mezcladas con perejil picado. O
papas fritas.

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