Preparado:
Abrir las cajitas de vino a lo largo en la parte superior, quitar el
vino de las cajitas, trozar el pollo y salpimentarlo. Luego cortar
las verduras en cuadrados medianos y ponerlas en una olla junto con el
pollo y el puré de tomate y una copa de vino blanco, mezclar todo y
dejar reposar durante 15 minutos. Colocar el preparado dentro de las
cajitas con bastante salsa del mismo, cocer con aguja e hilo la parte
superior de las cajitas asegurándose de que no salga liquido. Prender
el fuego como para hacer un asado, desparramar las brasas y poner las
cajitas sobre la parrilla dándolas vuelta periódicamente para que no
se quemen y cuidando de que no derramen el liquido para que no se
queme el pollo por dentro. Cocinar por 1 hora. Sacar del fuego y
servir con el acompañante que desee.

De sobremesa tomarse el vino que sobro de las cajitas, espero que les guste.