POLLO AL CHAMPAGNE

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 170 veces

Ingredientes:
*1 pollo
*300 cc de crema de leche
*vino tinto
*1/2 cebolla
*aceite de oliva
*sal
*pimienta

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Preparado:
Se cocina el pollo con un poco de aceite de oliva. Se rehogan las
cebollas, se agrega un chorro de vino tinto y se deja reducir,
luego se agrega la crema de leche. Se deja que se mezclen los
gustos y por último se agrega el pollo a toda la mezcla y luego el
champagne que lo dejamos que reduzca.

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