Recetas 365

Pollo al chilindron

Por:  Cristina365  @  lunes, 06 de julio de 2009  Nota vista 451 veces

Ingredientes

  • 2 pollos grandes
  • 2 diente de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 6 tomates picados
  • 6 pimientos morrones
  • 1/4 kg. de jamón cortado en cubo
  • 150 cc. aceite de oliva
  • Sal y pimienta
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Preparación

Trozar los pollos, condimentar y freírlos en aceite. Agregar el jamón y los pimientos cortados en tiras, la cebolla, los ajos y los tomates. Cocinar hasta que esté a punto y servir.



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