Preparado:
Por un lado calentar en una olla profunda el aceite con los dientes
de ajo, luego sazonado o condimentado a gusto, introducir el pollo
cuando el aceite esté bien caliente, bajar el fuego y cocinarlo en la
olla tapada,cuando esté blanquito, destapar la olla, y dorarlos, una
vez listo retirar del fuego, y retirarles los ajos,por otro lado picar
las cebollas de verdeo y la común, bien finitas y chiquitas, tomar
otra olla, e introducir la manteca, una vez derretida, rehogar las
cebollas, y luego a esa mezcla introducir el arroz, revolver a fuego
lento hasta que el arroz quede transparente, ahí pasarlo a una una
fuente pirex, o alguna para horno, y rociarlo con el caldo de verduras
y azafrán, hasta que el arroz nade, luego cocinarlo en el horno, a
fuego lento hasta que esté listo, no olvidar,agregarle mas agua si lo
necesitara. Por último, mezclar en un bol cuatro cucharadas de curry
con la crema, e introducirla en la olla, del pollo, con su jugo, mezclar
bien, y llevarlo un poco más a fuego lento para calentar, una vez
listo el arroz retírelo, y sírvalo junto al pollo, y su salsa, no se
olvide de acompañarlo con pan, y un buen vino...

FUNDAMNETAL: COMALO EN MUY BUENA COMPAÑIA ES AFRODISIACO !!!!!!!!!!!!!!!