Preparado:
Retirarle la piel a las piezas de pollo. Colocar en el disco aceite de
oliva dejar calentar el disco y sellar las presas, y agregarle orégano
a las piezas, retirarlas hacia la orilla agregar los pimientos y
mezclar, luego colocar los dientes de ajo enteros con piel ir
agregando el vino y por último agregar las arvejas y unas ramitas de
romero (pero poca ramitas porque es muy fuerte el romero). Acompañar
con una ensalada rusa.... (por eso no se le pone ni papas ni
zanahoria al pollo al dico , para poderlo acompañar con la ensalada
rusa pruébenlo les aseguro que es la mejor receta , no está tan
cargado como las otras recetas.