POLLO "LA GRAN QUIRELLI"

Por: Recetas365 @ viernes, 21 de septiembre de 2007 Nota vista 431 veces

Ingredientes:
*1 pollo mediano
*2 cebollas
*1/2 kg de crema de leche
*250 gr de miel
*un caldo de gallina
*sal y pimienta

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Preparado:
Dorar el pollo con un poco de manteca,
sacar y dorar las cebollas.
Pone el pollo y salpimentar ,
agregar una taza de caldo de gallina y el pote de miel.
Con el mismo pote de miel agregar 2 potes de agua y dejar cocinar
hasta que la salsa quede marrón tipo caramelo y añadir una buena crema
de leche. Servir bien caliente con papas noisette.

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