Ingredientes
Preparación Caliente la leche con el extracto de vainilla en una cacerola a fuego lento. Bata las yemas con 8 cucharadas de azúcar en un bol. Incorpore a la leche la fécula de maíz disuelta con una cucharada de agua, revuelva con cuchara de madera hasta que espese, retire del fuego, deje enfriar y añada las avellanas y la crema batida espesa. Distribuya las vainillas en el fondo y los costados de un molde, bien apretadas y rocíe con el kirsch. Mezclado con el resto del azúcar y el jugo de naranjas. Agregue a la preparación anterior y lleve a la heladera 4 horas como mínimo.
