Por:
Cristina365
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sábado, 03 de octubre de 2009
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Ingredientes
- 1/2 kg. de ricota
- 2 huevos
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Frutillas cantidad necesaria
- Manzanas verdes peladas
- Azúcar dietética para cocinar
- 1 caja chica de gelatina de frutilla dietética
Preparación
Cocinar las manzanas verdes, cortadas en fetas y peladas con azúcar dietética para cocinar, unos segundos, mezclar con la ricota, agregar los huevos batidos, la ralladura de limón y más azúcar dietética. Cocinar en una placa untada con manteca y espolvoreada con harina, 35 minutos en horno moderado. Dejar enfriar, colocar frutillas enteras en toda su superficie y gelatina de frutillas hecha con menos cantidad de agua. Dejar enfriar y cortar en porciones.

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