Ingredientes
Preparación Mojar en un mortero las nueces, las yemas, la mostaza y la miga de pan con agua. Triturar hasta formar una pasta, agregar el aceite poco a poco, revolviendo continuamente. Agregar el vinagre sin dejar de revolver. Al terminar la salsa debe tener una consistencia de mayonesa. Servir con pescado frito o asado.
