Por:
Cristina365
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viernes, 03 de julio de 2009
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Ingredientes
- 2 lomitos de cerdos enteros
- 1 ramita de romero
- 4 dientes de ajos enteros, sin pelar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Frote los solomillos con la sal, la pimienta y el romero. Ponga el aceite de oliva en un sartén, cuando este caliente coloque los lomitos y los ajos enteros. Cocine dando vueltas de todos lados para que se doren en forma pareja, Vuelva a sazonar. Sirva con papas fritas.
Matambrito envuelto
Guiso de pechito
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