Por:
Cristina365
@
miércoles, 03 de junio de 2009
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Ingredientes
- 3 tazas de galletitas de cereales reducidas a polvo
- 5 cucharadas de manteca o margarina blanda
- 3 cebollas
- 1 lata de choclo cremoso
- 200 cc de crema de leche
- 100 gr. de jamón picado
- 4 cucharadas de queso de rallar
- 1/2 cucharadita de orégano
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Haga una pasta homogénea con las galletitas trituradas y la manteca, volcarla en una tartera muy bien enmantecada, presionando con una cuchara para emparejar la masa. Aparte rehogue las 3 cebollas picadas, agregue el jamón cocido picado, la crema de leche y el queso de rallar, condimente con nuez moscada sal y pimienta. Coloque este relleno sobre la falsa masa y lleve al horno unos 40 minuto, al sacarla espolvoree con orégano, servir tibia.
Mil hojas dulcísimo
Matambre de carne argentino
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