Por:
Cristina365
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sábado, 29 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 200 gr. de chocolate para taza
- 50 gr. de manteca blanda
- 2 huevos batidos
- 1 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de dulce de leche
- 2 tazas de crema o mousse de chocolate
- Crema chantilly
Preparación
Funda a baño de María, el chocolate con la manteca, siempre revolviendo. Deje entibiar y añada los huevos y el azúcar. Agregue la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal. Vierta sobre un molde untado con manteca y espolvoreado con harina. Cocine en horno caliente 20 minutos. Deje enfriar y cubra la superficie con dulce de leche bien frío. Sobre el dulce de leche coloque mousse o crema de chocolate. Lleve a la heladera 1 hora. Cubra todo con crema chantilly y lleve a la heladera hasta el momento de servir. Puede añadir nueces picadas a la masa de chocolate.

Torta Isabel

Callos picantes
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